中文名 ;D-香芹酮;CAS登录号：2244-16-8EINECS登录号：218-827-2FEMA登录号：2249中文名：D-香芹酮，右旋香芹酮，(S)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮，D(+)-香芹酮，(+)-香芹酮，(S)-(+)-香芹酮，(S)-5-异丙烯基-2-甲基-2-环己烯酮，香旱芹酮，6,8-[对]草(之上)+孟】二烯-2-酮，D-葛缕子酮，D-黄蒿萜酮分子式 ;C10H14O;分子量 ;150.22;性状：无色至浅黄色油液。香气：呈香芹、莳萝籽和黑面包香味。含量（GLC）：≥99%熔点：88.9°C比旋光度：57&ordm;(c=neat)沸点：96-98°C10mmHg(lit.)密度：0.960g/mLat20°C(lit.)折射率：n20/D1.499闪点：204°F水溶解性：<0.1g/100mLat25&ordm;CMerck：14,1874BRN：2042970溶解度：溶于丙二醇、植物油和矿物油，混溶于乙醇，不溶于甘油和水。属 性 ; 香料;领 域 ; 食品工业和化学工业特 别 ; 牙膏，硬糖，口香糖;用作合成香料，主要用于配制莳萝甜酒、泡菜和香辛料型香精。库房低温通风干燥；与食品原料分开存放。