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单宁酶
- 品牌：国产
- 产地：湖北
- 货号：随货
- cas：9025-71-2
- 价格： ￥1950/kg
- 发布日期： 2020-09-26
- 更新日期： 2024-04-25
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 随货 |
| 品牌 | 国产 |
| 用途 | 有机合成中间体,药物中间体 |
| 型号 | 5KG/袋，净重25kg(纸板桶)，尺寸Φ380*510mm，或根据要求包装 |
| CAS编号 | 9025-71-2 |
| 别名 | 单宁酶厂家 |
| 规格 | 5KG/袋，净重25kg(纸板桶)，尺寸Φ380*510mm，或根据要求包装 |
| 重金属 | 10ppm |
| 英文名称 | TANNASE |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | 9025-71-2 |
中文名称:单宁酶中文同义词:单宁酶;鞣酸酶;单宁酶(米曲霉);丹宁酶;单宁酯酰水解酶;单宁酶,鞣酸酶英文名称:TANNASECAS号:9025-71-2用途 酶制剂。主要用于生产速溶茶时分解其中的鞣质，以提高成品的冷溶性和避免热溶后在冷却时产生浑浊。使用时在pH值为5.5～6的茶叶抽提液中，按每升加2.5g鞣酸酶制剂的比例加入，然后在30℃下搅拌70min，再升温至90℃以灭酶，离心除去鞣酸酶，即可。类别食品添加剂级别食品级含量酶活力500外观粉状 类白包装1kg/铝箔袋
