单宁酶
- 价格： ￥1950/kg
- 发布日期： 2020-09-26
- 更新日期： 2025-06-18
产品详请
| 产地 |
湖北
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| 货号 |
随货
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| 品牌 |
国产
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| 用途 |
有机合成中间体,药物中间体
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| 型号 |
5KG/袋，净重25kg(纸板桶)，尺寸Φ380*510mm，或根据要求包装
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| 外观 |
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| CAS编号 |
9025-71-2
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| 别名 |
单宁酶厂家
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| 重金属 |
10ppm
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| 英文名称 |
TANNASE
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| 包装规格 |
5KG/袋，净重25kg(纸板桶)，尺寸Φ380*510mm，或根据要求包装
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| 纯度 |
99%
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| 分子式 |
9025-71-2
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中文名称:单宁酶中文同义词:单宁酶;鞣酸酶;单宁酶(米曲霉);丹宁酶;单宁酯酰水解酶;单宁酶,鞣酸酶英文名称:TANNASECAS号:9025-71-2用途 酶制剂。主要用于生产速溶茶时分解其中的鞣质，以提高成品的冷溶性和避免热溶后在冷却时产生浑浊。使用时在pH值为5.5～6的茶叶抽提液中，按每升加2.5g鞣酸酶制剂的比例加入，然后在30℃下搅拌70min，再升温至90℃以灭酶，离心除去鞣酸酶，即可。类别食品添加剂级别食品级含量酶活力500外观粉状 类白包装1kg/铝箔袋
