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果胶(聚半乳糖醛酸) 9000-69-5
物品单位 价格 品牌
KG 110 国产
  • 产地:湖北
  • 货号:随货
  • cas:9000-69-5
  • 发布日期: 2020-09-26
  • 更新日期: 2020-09-26
产品详细说明
产地 湖北
货号 随货
品牌 国产
用途 有机合成中间体,药物中间体
型号 5KG/袋,净重25kg(纸板桶),尺寸Φ380*510mm,或根据要求包装
CAS编号 9000-69-5
别名 果胶(聚半乳糖醛酸) 9000-69-5
规格 5KG/袋,净重25kg(纸板桶),尺寸Φ380*510mm,或根据要求包装
外观性状
产品英文名称 pectin
重金属 10ppm
纯度 99%
分子式 9000-69-5
果胶中文名称 ; 果胶;英文名称 ; pectin;CAS 9000-69-5;EINECS 232-553-0;分子式 C5H10O5;分子量 150.1299 ;果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸。在适宜条件下其溶液能形成凝胶和部分发生甲氧基化(甲酯化,也就是形成甲醇酯),其主要成分是部分甲酯化的α—1,4一D一聚半乳糖醛酸。残留的羧基单元以游离酸的形式存在或形成铵、钾钠和钙等盐.根据我国《食品添加剂食用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶等.;食品添加剂 粉状 25/塑料桶 ; 企业标准 ; 食品级 ; 含量65%;
联系方式
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