1-甲基环丙烯英文名称：1—Methylcyclopropene，简称：1-MCP分子式 ; C4H6;学 ;名 ; 一甲基环丙烯 ;性质：常温下，1-MCP是气体，是一种小环烯烃，性质十分活泼。分子量为54.09。水溶性（20°C）：137 mg/L密度：2.24 g/L at 20°CCAS登记OPP 化学编号 224459用途：用于自身产生乙烯或乙烯敏感型果蔬、花卉的保鲜。可很好地延缓成熟、衰老，很好地保持产品的硬度、脆度，保持颜色、风味、香味和营养成分，能有效地保持植物的抗病性，减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病害，并可减少水分蒸发、防止萎蔫。下列果蔬、花卉使用本产品处理，保鲜期大大地延长。以下为1-甲基环丙烯在苹果、猕猴桃上起到的作用。