结晶玫瑰英文名称：alpha-(Trichloromethyl)benzylacetate中文别名：乙酸三氯甲基苯甲酯;CAS号：90-17-5分子式：C10H9Cl3O2分子量：267.55理化性质：属于酯类香料的一种，白色至微黄色结晶；具有强烈的玫瑰香气，且很持久而有力。产品含量：≥98%;熔点：86-88℃沸点：280-282℃溶解度：1g全溶于25份95%(W/V)乙醇中,不溶于水。质量标准：QB947-84天然存在：未见文献报道。制备方法：将粉状苛性钾缓缓加入苯甲醛与氯仿乙醚的混合液中，搅拌冷却反应后置24h，然后减压分馏，收集145-160℃（3.33kPa）馏份，得三氯甲基苄醇，然后与乙酰氯加热回流5h，再精馏即得成品。用途：作为定香剂广泛使用于玫瑰、香叶型香料中，特别是皂用、粉用香精中更适宜，通常用量2～4％。在配方中可作协调剂，同时亦有*的定香作用。。包装：25kg/纸板桶