中文名乙酰丙酸英文名Levulinicacid别称左旋糖酸;果糖酸化学式C5H8O3分子量116.12CAS登录号123-76-2EINECS登录号204-649-2熔点37.2℃沸点245~246℃水溶性易溶于水密度1.1335;外观白色片状结晶含量：99%白色片状结晶，易燃，有吸湿性。易溶于水和醇、醚类有机溶剂。常压下蒸馏几乎不分解，若长时间加热则失水而成为不饱和的γ-内酯。熔点37.2℃。沸点139～140℃（1kPa)。相对密度1.1335(20/4℃)。折乙酰丙酸射率nD(20℃)1.4396.性状白色片状结晶，有吸湿性。熔点37.2℃沸点139~140℃相对密度1.1335折射率1.4396溶解性易溶于水和醇、醚类有机溶剂应用树脂医药香料涂料的原料和溶剂用途即可作为羧酸反应，又可作为酮反应，通过酯化、卤化、加氢、氧化脱氢、缩合以及其它化学反应，可制得各种各样的产品。如用作塑料改性剂、溶剂、医药、工业化学品、香料、农药中间体、有机合成中间体、聚合物添加剂、润滑油添加剂、表面活性剂、印刷油墨、橡胶助剂、化妆品添加剂（包括洗发剂、漱洗用品）等。包装储运采用塑料桶包装，外加木箱加固。贮存于阴凉、干燥、通风处。远离火源。按易燃化学品规乙酰丙酸定贮运。包装：200KG/塑料桶