中文名棕榈酸乙酯英文名Palmiticacidethylester别称软脂酸乙酯，十六酸乙酯化学式C18H36O2分子量284.48CAS登录号628-97-7EINECS登录号211-064-6熔点24℃沸点191(1.33kPa)水溶性不溶于水密度0.86(25℃外观与性状：无色针状结晶。呈微弱蜡香、果爵和奶油香气[1]。饱和蒸气压(kPa)：1.33(185℃)溶解性：溶于醇、醚、丙酮、苯、氯仿。制备：由棕榈酸与无水乙醇经酯化反应制得。应用1、用作软化剂、润滑剂。2、用于有机合成。3、用于坚果类食品。储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。包装：50KG/塑料桶